Gesundmacher – Leinöl und biologisches Hanföl
Leinöl wird aus den reifen Samen von Öllein gewonnen. Es gibt kaltgepresstes und warmgepresstes Leinöl. Ersteres zeichnet sich durch eine goldgelbe Farbe aus, zweiteres ist eher gelblich braun. Das Öl hat einen würzigen Heuduft und ist im Geschmack leicht nussig. Die Leinöl Wirkung ist sehr gesund, dank seines...
MehrRichtig grillen – So gelingt das perfekte Barbecue
Sommerzeit ist Grillzeit. Aber nicht jedes Grillfest ist ein Erfolg. Für das perfekte Barbecue sollte man einiges beachten. Welcher Grill sich am besten eignet, ist Geschmackssache und sollte ausprobiert werden. Wichtig ist jedoch, dass man indirekt Grillen kann, denn dies macht den Unterschied zwischen Barbecue und...
MehrMesser, Topf, Pfanne, … So findet man die perfekte Küchenausstattung.
Jedes Werkzeug dient einem Zweck und je ausgefallener die Anwendung ist, desto spezialisierter sollte die Gerätschaft sein. Natürlich bekomm ich mit einem Schälmesserchen von 9cm Klingenlänge ein Stück vom ganzen Schinken ab, aber nur das Schinkenmesser von über 30cm Länge schafft mit ein wenig Übung die...
Mehr